如何建立72小時緊急糧食儲備包

快速解答

先以熱量和飲水為核心來建立你的裝備，而不是包裝：目標是每人每天大約 2,400 卡路里和一加侖的水，然後加入攜帶方式、開啟方式，以及能在食物過期前替換的輪換習慣。如果你才剛開始，一組預先組裝好的 72 小時食物包能給你一個可調整的實用基準，而不必從零開始建立。

決定你是要就地避難還是移動

大多數 72 小時緊急食物供應規劃之所以失敗，是因為人們為自己永遠不會遇到的情境打包。就地避難的裝備可以使用罐頭食品、露營爐和五加侖水桶。撤離用食物供應則必須能放進你可以背著走好幾英里的包包裡，這就排除了沉重的罐頭和玻璃。先選定一個主要情境，再為另一個情境建立較小的次要版本。把情境寫在索引卡上，貼在裝備蓋內側，讓家中每個人都知道這個包包是為了什麼。

購物前先算好熱量

三天聽起來很短，直到你開始計算熱量。一個實用的目標是每人每天大約 2,400 卡路里，也就是 72 小時裝備大約 7,200 卡路里。這個數字會因寒冷天氣、重度體力勞動，或兒童與寵物而改變，所以把它當作下限，而不是鐵則。閱讀每項物品的營養標示，並在紙上把總數加起來。如果你的總數低於 7,200，請加入熱量密度高的物品，例如堅果醬、什錦果麥或能量棒，而不是體積大、熱量低的零食。

飲水要與食物分開規劃

食物規劃受到關注，但水才是更難的限制條件。每人每天至少儲存一加侖的水，用於飲用和基本衛生，並記住脫水餐會消耗額外的水。如果你依賴冷凍乾燥食品，要麼儲存額外的水，要麼攜帶濾水器並知道你會在哪裡補充。每六到十二個月輪換儲存的水，並在裝備中放一個手動開罐器和一把堅固的多功能工具，這樣你永遠不會依賴自己沒有的工具。

選擇你原本就會吃的食物

緊急食物儲存技巧中最常見的錯誤，就是買了一箱家裡沒有人會碰的東西。壓力和不熟悉的食物並不搭，所以用你家原本就喜歡的餐點的可常溫保存版本來建立裝備：即食燕麥片、花生醬、餅乾、罐頭鮪魚或雞肉、果乾和硬糖。避免任何需要牛奶、奶油或冷藏的東西。如果你加入預先包裝的緊急口糧，先試吃一份，再買三天份。

以便於取用為原則打包，而不只是儲存

在黑暗中打不開的裝備，就是無法使用的裝備。用標示好的夾鏈袋按天分組食物，把第一天的食物放在袋子最上層，並把頭燈或手電筒放在與食物同一個袋子裡。加入一個小型折疊碗或杯子、一支湯匙，以及一個裝包裝紙的垃圾袋。如果你的裝備放在車上，記得高溫會縮短保存期限；夏天要更常檢查日期，並把袋子移離陽光直射處。

設定你真的會維持的輪換時程

輪換是真正緊急食物裝備與一袋過期食物的區別。一年選兩個日期，例如更換煙霧偵測器電池時，逐項檢查裝備。吃掉任何六個月內到期的東西，並在下次採買時補回。把下次檢查日期寫在蓋子內側的索引卡上。如果你也攜帶醫療裝備，請在同一天檢查，這樣你就不必維護兩套不同的時程。

建立裝備的七個步驟

1. 設定情境： 選擇就地避難或撤離作為你的主要計畫，然後把它註記在裝備蓋內側的卡片上。 檢查點：家中每個人都能用一句話說出這個計畫。
2. 計算熱量： 將 2,400 卡路里乘以三天，再乘以人數，然後把你打包物品的標示總數加起來。 要避免的錯誤：計算份數而不是熱量。
3. 先儲水： 每人每天預留一加侖的水，如果你的餐點是脫水食品，就再增加額外的水。 檢查點：你可以攜帶或取得完整三天份的水量。
4. 選擇熟悉的常溫保存食物： 選擇你家原本就會吃、不需要冷藏且幾乎或完全不需要烹煮的物品。 要避免的錯誤：在試吃一餐之前就大量購買。
5. 加入工具和取用裝備： 在食物袋中放入手動開罐器、多功能工具、湯匙、碗、頭燈和垃圾袋。 檢查點：你可以在黑暗中打開並吃完一餐。
6. 按天打包並標示： 將每天的食物分別裝袋，並把第一天放在最上層，這樣你就不必翻找袋子。 要避免的錯誤：一袋沒有標示的散裝食物。
7. 一年輪換兩次： 吃掉六個月內到期的東西，補回它們，並把下次檢查日期寫在蓋子內側。 檢查點：裝備中沒有任何物品超過保存期限。

產品資訊

• 緊急食物供應 72 小時裝備: 緊急食物供應 72 小時裝備的定位，是給剛開始進行食物準備計畫的人，或想要一個易於攜帶的撤離用物品的規劃者。它為第一套裝備提供現成的基準，讓你可以把預算集中在飲水、工具和醫療裝備上，而不必從零開始組裝食物。
• TACMEDTM 口袋醫療包: TacMed 口袋醫療包提供可立即處理危及生命之創傷的設備，並包含一個救援橘色的 SOFTT-Wide 止血帶、壓縮紗布，以及用於傷口填塞的 Esmark 繃帶。如果你已經在準備緊急避難包，這能在不增加一個全尺寸醫療袋的情況下，涵蓋裝備中的創傷處理部分。
• 班組裝備戰鬥傷患應變包: 班組裝備戰鬥傷患應變包是圍繞 COTCCC 所確認的穿透性創傷三大死因所打造：肢體出血、張力性氣胸和呼吸道阻塞。這是給團體或單位使用的團隊層級選項，不是單人 72 小時包，所以要讓裝備符合它需要支援的人數。